Menú Di Pasquale

Toscana Tradizionale

Antipasti

BRUSCHETA TOSCANA
$95
Tostín gratinado, Queso mozzarella, Tomate y Especias.
CARPACCIO DE RES
$160
Filete de res laminado, acompañado de Arúgula y Queso.
PORTOBELLO
$140
Hongo portobello, asado a las Finas hierbas y gratinado con Queso mozzarella.
CREMA DE TOMATE
$80
Crema de pomodoro y especias.

ENSALADA CAPRESE
$150
Queso mozzarella fresco y Pesto de albahaca.
BRUNELESCHI
$135
Mezcla de lechugas, aderezada con Vinagreta de la casa.
GIULIO CESARE
$140
Láminas de lechuga y Queso parmesano, acompañados con Aderezo César.
ENSALADA MEDITERRANEA
$135
Mezcla de lechugas con Queso mozzarella y Carnes frías, aderezo de Finas hierbas.

CARBONARA
$145
Yema, Pancetta (tocino italiano) y Queso parmesano.
PASTA ARRABIATA
$140
Salsa de tomate, Chile de árbol, Champiñón y Jamón.
FETUCHINE NAPOLITANO
$140
Salsa cremosa con un toque de Albahaca.
ALFREDO C/ CHAMPIÑÓN
$140
Salsa de crema con Queso parmesano y Champiñón.
4 QUESOS (FORMAGIO)
$170
Con Salsa de quesos Roquefort, Gouda, Emmental y Parmesano.
POMODORO
$120
Salsa tradicional de tomate.
ESPAGUETTI AL BURRO
$135
Aceite de Oliva, Chile de árbol, Especias y un toque de Ajo
PASTA PESTO VERDE
$130
Aceite de Oliva, Chile de árbol, Especias y un toque de Ajo

LASAGNA
$135
Láminas de pasta, Salsa bolognesia, Bechamel, Queso mozzarella y Queso parmesano.

POLLO A LA PARMESANA
$170
Pechuga de pollo (160 gms.) Empanizada con queso parmesano, Jamón de pavo, Queso mozzarella, Acompañado de ensalada mixta.
ROAST BEFF
$185
Roast beef mariando (160 g.), Queso gouda, Mayonesa al pesto, acompañado de Ensalada mixta.
CARNES FRÍAS
$150
Jamón serrano, Jamón de pavo, Jamón virginia, Mayonesa al pesto, acompañado de Ensalada mixta.
MOZZARELLA
$140
Queso mozzarella y Mayonesa al pesto.

HUACHINANGO AL LIMONCHELO
$240
Montado sobre una Pasta blanca cremosa.
FETTUCHINE ALFREDO CON PECHUGA DE POLLO Y CHAMPIÑÓN
$180
Pasta fettuchine con 180 g. de Pechuga de pollo y Champiñones.
SALMÓN SICILIANO
$240
220 g. de Salmón acompañado de Vegetales salteados.
RIB EYE FINAS HIERBAS
$380
300 g. acompañado de Papitas al romero.
PECHUGA DE POLLO AL GRILL
$180
220 gms. de pechuga de pollo acompañada de vegetales y papitas al romero.

INDIVIDUAL 30CM & GRANDE 35CM

A MODO MÍO
$240 y $265
4 ingredientes a su elección.
TOSCANA
$235 y $260
Queso mozzarella, Jamón serrano, Arúgula, Lajas de queso parmesano, Salami curtido, condimentada con Aceite de oliva extra virgen.
AMERICAN HOT
$160 y $185
Doble queso mozzarella picante, Aceite picante, Pepperoni y Hojuelas de chile de árbol.
PEPPERONI
$135 y $150
Pepperoni y Queso mozzarella.
4 STAGIONI
$185 y $210
Jamón de pavo, Salami curtido, Champiñones, Pimiento morrón rojo, amarillo y Queso mozzarella.
SAPORITA
$240 y $265
Base 4 quesos (Mozzarella, Gorgonzola, Emmental y Gouda), Tomates horneados y Jamón serrano.
CONTESSA
$195 y $220
Jamón serrano, Queso de cabra, Queso mozzarella y Espinacas baby condimentadas.

MARI E MONTI
$205 y $230
Camarones, Champiñones frescos, Hojuelas de chile de árbol y Queso mozzarella.
NORMALE
$145 y $175
Pepperoni, Champiñones y Queso mozzarella.
PESTO
$220 y $195
Salsa pesto, Queso mozzarella, Champiñones frescos, Portobello y Tomates cherry.
4 FORMAGGI
$195 y $220
Queso mozzarella, Emmental, Gorgonzola, Gouda y Salsa alfredo.
REGINA MARGHERITA
$170 y $230
Queso mozzarella, Albahaca y Condimentada con aceite de oliva extra virgen.
HAWAII
$135 y $165
Jamón de pavo, Piña y Tocino.
RUSTICA
$180 y $205
Jamón de pavo, Salami curtido, Champiñones frescos y Queso mozzarella.